Лечебное голодание

Архив рубрики «Важно: выход из голодания»

Только на выходе на свежевыжатых фруктовых соках у вас не будет того дикого возврата аппетита, который в случае любого другого выхода из голодания, и в особенности — на любым способом обработанной пище, — превращается в явление называемое «Жор», то есть зверский аппетит, который сам по себе уже представляет большую проблему.
Я предупреждаю – не сорвитесь на «Жор» — не потребляйте ничего кроме свежевыжатых разбавленных фруктовых соков. И вы увидите, что со стакана разбавленного свежевыжатого сока, после голодания вы почувствуете себя так, как будто проглотили молодого барашка.
Если бы даже я стал употреблять что-то кроме…, что-то, к примеру, крахмальное, хотя бы те же свежие бананы, я уже не говорю о варёной пище, то процесс очищения резко бы прекратился, осадив все циркулирующие токсины обратно в тканевые депо — туда, где они и были до этого. Крахмал, то есть продукты с высоким содержанием крахмала, как показывает практический опыт, эффективно блокируют очищение. Молекула же не свежего, а варёного крахмала вообще обрывает всё очищение; но и даже в сыром виде, например: банан или сырая картошка, резко замедляют вывод токсинов из организма и осаждают их обратно в тканях, запуская процессы накопления.
И что получится в результате? — Неэффективный курс лечебного голодания, и потом такой «голодающий» будет ходить всем и рассказывать, что «он голодал, и ему не помогло».
Вот и сейчас, например, я опять сделал семидневное дистиллированное голодание и достигнул плохого самочувствия, то есть мобилизовал токсины из тканевых депо в кровь. Как и положено, затем я перешёл на цитрусовые соки и на один ананас в день. И только на шестой день соков и еды (за 7-10 дней перистальтика кишечника не успевает отключится глубоко), я вновь почувствовал хорошее самочувствие и прилив бодрости. Это говорит о чём? О том, что только на шестой день сокового очищения, концентрация токсинов в крови уменьшилась ниже уровня, вызывающего плохое самочувствие.
Но все ли токсины вывелись? Разумеется, нет. Для пущей надёжности надо продолжать соковый период несколько дней после достижения хорошего или обычного нормального состояния. И этот признак, — возвращение нормального самочувствия, или даже появление бодрости и энергии, должен служить вам ориентиром для определения срока вашего фруктовосочного периода очищения. В срок от 7 до 14 дней на фруктовых соках вы сами почувствуете постепенный и плавный возврат бодрости и энергии.

http://www.golodprogress.com/Knigi/Stoleshnikov/stranica6.htm

- Твёрдая пища после 21-28 дней голодания просто вызовет заворот кишок и необходимость операции, что, учитывая особенность общего состояния вашего организма в данный момент, равняется смерти. Ваш кишечник где-то после 14 дней голодания входит в режим отдыха и перестаёт производить так называемые перистальтические волны, благодаря которым порции пищи продвигаются сверху вниз. Кишечник обездвижен, он восстановит двигательную функцию только позже; при длительном голодании — это приблизительно после первой недели начала выхода из голодания.
Вы ведь не хотите осложнений, когда главная работа уже выполнена? — Тогда слушайте и запоминайте: НА ЧЁМ МОЖНО ТОЛЬКО ВЫХОДИТЬ ИЗ ГОЛОДАНИЯ – ЭТО НА ВАМИ ЖЕ ВЫЖАТЫХ ФРУКТОВЫХ СОКАХ. Причем количество дней проведённых на чисто фруктовых соках, определяется длительностью вашего голодания! То есть если вы голодали неделю — значит, неделю вы должны сидеть на фруктовых соках. Если вы голодали всего 7-10 дней, то вы, в принципе, можете фрукты просто есть, но, опять же, ни коем случае не обычную пищу и не овощи. Две недели голодали? — значит 7-10 дней вы на свежевыжатых соках. Четыре недели? — Значит две недели должны быть на только свежевыжатых фруктовых соках. И, ещё главное! СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ НАДО ПИТЬ ТОЛЬКО РАЗБАВЛЕННЫМИ ДИСТИЛИРОВАННОЙ ВОДОЙ КАК МИНИМУМ ВПОЛОВИНУ. Я употребляю смесь: половинка лимона, половинка апельсина, половинка грейпфрута и доливаю дистиллированной воды до 300 мл.
В своей, одной из лучших книг по голоданию вообще, «Терапевтическое голодание» (1949) американский автор Арнольд Де Вриз (Arnold De Vries. “Therapeutic Fasting” 1949.) даёт следующие, несколько отличные от моих, сроки строго фруктово-соковой диеты.
Длительность голодания и Выход из голодания на фруктовых соках:
1-3дня — 1день
4-8 дней — 2 дня
9-15 дней — 3 дня
16-24 дня — 4 дня
25-35 дней — 5 дней
более 35 дней — 6 дней

Де Вриз ужимается по минимуму, в то время как мой большой опыт говорит, что экономить на соковом этапе очищения – это резко уменьшать результаты свой же мучительной работы, а лучше очищаться на совесть. Тем более что это очищение на свежевыжатых фруктовых соках абсолютно безопасно. Мой личный опыт показывает, что девризовские цифры выхода на соках надо увеличить, минимум, в два раза.
Например, сегодня я нахожусь на 7 дне свежевыжатых соков выхода из всего лишь 7-дневного голодания, а у меня ещё гадкая слюна. О чём это говорит? — О том, что я выхожу из голодания правильно, и токсины ещё даже на 7-ой день выделяются полостью рта и мне, значит, надо держаться на свежих фруктах ещё дольше, пока гадкий запах изо рта не пройдёт.
ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ВЫХОДЕ ИЗ ГОЛОДАНИЯ НА СВЕЖИХ СОКАХ У ВАС ДОЛЖНЫ ОСТАВАТЬСЯ ГАДКИЙ ПРИВКУС ВО РТУ. А как же иначе? Ведь очищение в самом разгаре! Только постепенно, не раньше чем через неделю на фруктах, с уменьшением концентрации токсинов в крови, возвращается отличное самочувствие и начинает возвращаться аппетит.

http://www.golodprogress.com/Knigi/Stoleshnikov/stranica6.htm

Итак, вы проголодали свои 21-30 дней и вам надо выходить из голодания независимо от того, достигли вы полного очищения или нет. Запомните, что в смысле результатов, то, каким образом вы будете выходить из голодания, в полной мере определяет и весь результат вашего голодания. В этом смысле можно сказать, что, и я подчёркиваю это: ВЫХОД ИЗ ГОЛОДАНИЯ ВАЖНЕЕ САМОГО ГОЛОДАНИЯ. Если вы не в состоянии обеспечить себе условия выхода из водного голодания — не голодайте вообще! Водное голодание слишком серьёзный метод лечения, чтобы можно было бы пускать его на самотёк. Если нет свежих фруктов, на чем выходить из голодания, то пока разгрузитесь 2-3 дня и всё, — ждите пока будут фрукты. Заметьте, что я вообще не говорю о таком понятии «начале еды», потому что голодание кончается началом процесса выхода из голодания, который категорически исключает еду в обычном смысле этого слова.

Уже после 7 дня голодания в вашей крови циркулирует огромное количество ядов. Огромное количество токсинов находятся в тканях уже в «отвязанном состоянии», готовые к выходу в кровь. Это те токсины, которые организм успел мобилизовать, но ещё не вывел из организма.
Теперь задача очиститься от этих ядов, не дать возможность этим токсинам вернуться и снова отложиться в тканях на свои места – вот важнейшая задача этого периода. Если же вы начнёте есть неправильно, то все циркулирующие в крови токсины вернуться и отложатся обратно в тканях, а вы лишитесь максимального эффекта голодания, какой бы вы могли иметь, если бы вышли из голодания правильно. То есть, вы во много испортите процесс очищения организма, очень сильно уменьшите его эффективность.
Те токсины, которые вышли и сгорели в горниле метаболизма во время самого голодания — те вышли и сгорели, и о них разговора нет — это в любом случае положительный эффект голодания. Вопрос весь в тех токсинах, которые свободно циркулируют в крови и находятся в тканях в отвязанном состоянии, а их очень много, может быть даже гораздо больше, чем уже вывелось.
Задача этапа выхода из голодания — вывести свободно циркулирующие и откреплённые токсины из организма. И это само по себе составляет отдельную проблему

http://www.golodprogress.com/Knigi/Stoleshnikov/stranica6.htm

В 1-й день выхода из голодания нужно есть очень маленькими порциями, многократно (до 5–6 раз в день), примерно с 3-часовыми интервалами. В 1-й день нельзя употреблять жиров и соли. Лучше всего во время выхода из голодания пить талую воду. Ее очень легко получить, если заморозить кипяченую воду в холодильнике, а затем оттаять ее. При ощущении сухости во рту тщательно полощите рот и горло талой водой.

1-я еда после голодания должна быть овощной. Рекомендуется салат из свежих овощей (в основном из тертой моркови и свежей, очень мелко нарезанной капусты). В качестве приправы можно использовать лимонный или апельсиновый сок. Хорошо съесть кусок арбуза, если он есть в это время года.

2-я еда — салат и картофель. 3-я еда — вареные овощи. Во время еще 2–3 разрешенных в этот день приемов пищи (если будет желание поесть) можно употреблять только овощи и фрукты.

На 2-й день выхода из голодания можно есть полужидкие каши на воде (лучше всего овсяную или гречневую), сырые или вареные овощи, а также фрукты и соки. От употребления масла в этот день еще следует воздержаться.

На 3-й день впервые после голодания можно съесть 1 ч. ложку растительного масла, кусочек подсушенного хлеба и не более 1 ст. ложки меда.

В дальнейшем нужно переходить к нормальному питанию, постепенно увеличивая (конечно, до определенного предела) объем блюд и ассортимент продуктов.

В оставшиеся дни выхода, если вы голодали больше 3 дней, надо питаться так же, как в 3-й день выхода, не употребляя (за исключением кефира) продуктов животного происхождения. Кефир можно включить в рацион с 5-го дня выхода из голодания. С этого же дня можно ввести в суточный рацион 5–6 грецких орехов.

Опорожнение кишечника, как правило, наступает самостоятельно в 1-й или 2-й день выхода из голодания. Однако иногда, если на 2-й день выхода дефекации нет, необходимо в конце 2-го дня поставить клизму

Следом за предголодовым периодом следует вход в голодание. Это, как правило, первые дни голода. Если Вы сможете не есть в течение этих двух-четырех дней, значит, успех Вам гарантирован. Всем нам известно насколько важен первый шаг в любом начинании. Да, действительно, не всем удается справиться с чувством голода в течение этих нескольких дней. Именно поэтому огромное количество людей не проходят данный этап голода. Если Вы хотите как можно быстрее избавиться от чувства голода, тогда воспользуйтесь помощью клизм. Именно они способствуют быстрому очищению Вашего кишечника, тем самым, приглушая желание есть. Не отказывайте себе в воде. Наоборот, вода помогает расщеплению имеющегося жира, так что пить ее не только можно, но и нужно.

И вот Вы уже полностью окунулись в сам процесс голодания. На протяжении всего периода воздержания от пищи Ваш организм подвергается различным изменениям. Это в свою очередь приводит к нарастанию ацидоза, то есть у Вас может появиться слабость, общее недомогание, постоянные головные боли, тошнота и многое другое. Не волнуйтесь, это нормальные явления, которые будут продолжаться как минимум неделю. Спустя данный промежуток времени Вам станет гораздо лучше. Наступит состояние, так называемого, компенсированного ацидоза. Во время голодания старайтесь, как можно больше двигаться. Таким образом, Вы сможете намного быстрее избавиться от всех вышеперечисленных неприятных для Вас симптомов.

Вы провели голодание – пора из него выходить. Первым делом, при выходе из голодания, очистите свой язык. Если Вы еще этого не знаете, то язык человека после голодания покрывается токсичным налетом. Ну, так вот, именно от него Вам и нужно избавиться. Методов очищения языка после голодания множество. Вот Вам один из них: возьмите одно свежее яблоко, хорошенько прожуйте его и сплюньте. Все – Ваш язык очищен! Можно и поесть. Самое главное в этом вопросе — не переусердствовать. Помните о том, что питание нужно возобновлять постепенно. Ешьте только легкую пищу. Желательно, чтобы она была обогащена витаминами и минеральными солями. К примеру, первой Вашей едой после голодания может быть стакан свежеприготовленного морковного сока — прекрасное начало.

http://www.tiensmed.ru/articles/starvation7.html

Сейчас уже с полной уверенностью могу сказать, что процесс выхода из голодания завершён, и в мой рацион я уже вернул всё, чем питался ранее. Фух… неужто! Процесс прошёл не совсем гладко. И причина тут не в голодании, а во мне. Однако, обо всём по порядку.

Первый день после голодания, а пришёлся он на прошлую субботу, я питался исключительно свежевыжатыми соками, на половину или треть разбавленными дистиллированной водой. За весь день выпил стаканов 6–7 апельсинового и яблочного соков.

В воскресенье к теперь уже неразбавленным сокам добавил и грейпфрутовый, а также очень не спеша поел ананаса, яблок без кожуры и гранат, отплёвывая косточки.

В понедельник уже ел яблоки с кожурой, а также присовокупил к ним и мандарины. На вечер же были запланированы и первые овощи – салат из помидор и сладкого перца. Однако, жор уже начал давать о себе знать, и, не удовлетворившись одним салатом, я съел пару яблок, а потом, не сдержавшись, ещё и немного фундука (хотя орехи планировал начинать есть лишь со среды). В итоге я объелся, и пузо просто распирало от натуги – желудок же ещё совсем маленьким был. Результатом моего преждевременного чревоугодия стала утренняя клизма и весь вторник на воде – живот болел, а потому надо было дать организму отойти от нежданной пищевой атаки. Вечером позволил себе лишь свежевыжатый сок.

В среду были только фрукты и овощи, немного.

В четверг позволил себе горсть орехов и несколько сухофруктов.

Пятница уже стала полноценным питательным днём.

А сегодня суббота. И должен констатировать, что аппетит стал просто зверским. Я что вчера, что сегодня съедаю за раз и в целом за день больше, чем съедал до начала моего голодания. Реально, я натурально объедаюсь! При этом, чувствую себя хорошо, стул тоже нормальный. Может, так и надо сейчас?.. Вес, кстати, постепенно набирается: килограмма 3 уже восстановилось. Посмотрим, до куда он дойдёт с моим нынешним повышенным потреблением еды.

http://zapiskisyroeda.ru/category/golodanie/

Категорически запрещено весь период выхода из голода:

* переедание (есть сверх суточной нормы);
* употребление соленой пищи;
* употребление животной пищи;
* употребление чистых сахаров;
* употребление спиртных напитков.

В случае переедания возникает синдром «пищевой перегрузки», который проявляется в виде чувства тяжести и переполнения в эпигастрии (подложечной области), тошноты, рвоты, нарушения стула.

В случае употребления соленой пищи появляются «солевые отёки», которые проявляются в виде отёков под глазами и на ногах, уменьшения количества выделяемой мочи, головной боли, вялости, увеличения массы тела (до 1,5-2 кг за сутки).

В случае употребления животной пищи возникает т.н. «белковый удар», который проявляется в виде возврата неприятных ощущений, бывших на голоде, а также в виде рецидивов хронических заболеваний.

В случае употребления чистых сахаров (сахар, кексы, пирожные, торты и т.п.), за счёт спазма капилляров, возникает т.н. «углеводный удар», который проявляется в виде чувства опьянения, головокружения, снижения аппетита и усиления астенических (слабость, вялость) проявлений.

В случае употребления спиртных напитков могут возникнуть острые эрозивно-язвенные изменения в гастродуоденальной (желудок и 12-перстная кишка) зоне, которые проявляются в виде стойких болей в эпигастрии (подложечной области), изжоге и отрыжке.

http://crt-belovodie.ru/regimen.html

Выход из голодания требует самого серьезного отношения в связи с угрозой развития тяжелых осложнений (наиболее опасен острый панкреатит).

Желательно, чтобы выход из голодания приходился на выходные дни. Во время выхода запрещает ся: соль, мясо, рыба, яйца, грибы, мясные отвары, кофе.

При однодневном голодании выход прост: соки, овощи, фрукты, каши с небольшим добавлением масла, творога, немного черствого хлеба.

Рекомендуем следующий выход из 3-дневного голодания.

Первый день:

утром — стакан воды или разбавленного (1:1) водой сока. Через 15—20 минут — размоченный с ночи чернослив или инжир (4—8 шт.).

Завтрак: тертая морковь (100 г) с кефиром или простоквашей (150 г), немного каши — 100 г (гречневой, овсяной) или 1—2 хрустящих хлебца. Через 2 часа отвар шиповника, мяты, зверобоя или других трав с ложкой меда.

Обед: салат из тертой моркови и капусты (150 г), овощной суп (150 г), овощи, тушеные на молоке, или картофельное пюре (150—200 г).

Ужин: 1—2 яблока, стакан простокваши. В перерывах между едой дополнительно съесть еще 3 яблока.

Второй день.

Утром — то же. Завтрак: тертая морковь, гречневая или овсяная каша, хрустящие хлебцы (черствый хлеб) — по той же схеме, что и в первый день, 10 г сливочного масла.

На обед: то же, что и в первый день, но прибавить немного чеснока, 10 г сливочного масла.

На ужин: то же, что и в первый день, плюс 2—3 грецких ореха.

Третий день.

Завтрак тот же, что и во второй день, добавить 10 г сливочного масла ( до 20 г), 4—6 грецких орехов.

Обед: овощной суп, салат из свежих овощей на подсолнечном масле, тушеные овощи (100 г), хлеб (черствый) — 100 г, творог — 30 г.

Ужин: салат из свежей капусты, огурцов с подсолнечным маслом, творог (30—50 г). Простокваша, кефир, орехи.

ЗАПОМНИТЕ ВАЖНЕЙШЕЕ ПРАВИЛО ВЫХОДА ИЗ ГОЛОДАНИЯ: ОН ЗАНИМАЕТ СТОЛЬКО ЖЕ ДНЕЙ, СКОЛЬКО ДЛИЛОСЬ И САМО ГОЛОДАНИЕ.

При 4—5-дневном голодании 1-й и 2-й день провести на разбавленных водой соках, овощных отварах, отварах трав, небольших количествах тертых яблок, постепенно увеличивая (на 2-й день) их число. Остальные 3 дня — по вышеуказанной схеме.

Еще один важный и очень полезный совет: кушать нужно не торопясь, тщательно пережевывать пищу.
Вот еще одна цитата из книга Пола Брэгга: «Употребляя сырые овощи и фрукты, помните, что это — очищающие продукты.

Сначала ешьте их в малом количестве. Список овощей очень большой. Все орехи и зерна питательны и вкусны. Свежие земляные орехи (слегка обжаренные), миндальные, грецкие, зерна подсолнечника и т.д. Если вы едите мясо, то не чаще 2-3 раз в неделю. Но при малейшем недомогании быстро возвращайтесь к щелочной диете. Признаков много — слабая головная боль, головокружение, появление мушек перед глазами, горький вкус во рту, физическая слабость и умственная усталость. Вы можете думать, что всему виной печень, можете выбросить из своего рациона жиры и проч., но это недостаточно. Вы должны исключить из пищи сахар и крахмал. Вы их должны взять в натуральном виде из фруктов и овощей, белок получите из орехов и семян».

Однако голод — голодом, это явление временное, будем считать наши с вами посты «праздниками».

http://www.odiete.ru/content/view/171/2/

КАК ПРЕКРАТИТЬ 7-ДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ! /П.Брег/

Когда вы проводите 7-дневное голодание, ваш желудок и кишечник сильно

сокращаются. Около 5-ти часов на 7-й день очистите 4-5 томатов среднего

размера, разрежьте их и положите в кипяток. Когда они достаточно остынут

для того, чтобы есть, ешьте, сколько хотите. На утро 8-го дня приготовьте

салат из тертой моркови и тертой капусты, приправленных соком апельсина.

После такого салата вы можете съесть чашку тушеной зелени и очищенных

томатов (шпинат, артишоки, зелень, горчицу). Доведите зелень до кипения и

снимайте с огня. С этой целью вы можете съесть 2 кусочка хлеба, которые

предварительно подсушите так, чтобы он был сухим и превращался в руках в

пудру. Это пища на утро, а днем можете пить сколько угодно

дистиллированной воды. На обед тертая морковь, рубленный сельдерей,

капуста, приправленная соком апельсина. Может быть добавлено 2 вида

каких-либо приготовленных овощей: шпинат, артишоки, зелень горчицы,

морковь, капуста, отваренный сельдерей, тыква с двумя кусочками хлеба, но

все это без какого-либо масла. На 9-й день можете завтракать любым видом

свежих фруктов и овощей с добавлением свежепророщенных зерен и

подсластите, если хотите, медом не более одной столовой ложки. Днем ешьте

салат из тертой моркови, капусты, сельдерей с одним отварным овощем плюс

кусочек сухого хлеба.

В обед можно есть салат из салата, лопуха, петрушки, томатов и 2-х

овощей отварных.

КАК ПРЕКРАТИТЬ 10-ДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ! /П.Брег/

Существует небольшая разница между 7-ми и 10-ти дневным голоданием.

На 10-й день голодания около 5-ти часов можете съесть тушеные томаты, а

затем следуйте той же системе, которая дана для 7-ми дневного. Очень важно

не есть больше того, чем вы хотите. Помните, что вы находились без пищи, и

у вас пропало страстное желание еды, и потребуется время, чтобы организм

перешел от программы детоксации к программе насыщения.

Примерная схема восстановительной диеты после 17-20 дневного голодания /по Войтовичу/.

1 день питания – смешать один литр не консервированного сока и 0,5 литра воды. Желательно приготовить морковный или яблочный соки, но можно потреблять и любой другой сок; овощной, фруктовый, ягодный. В течение пяти первых дней восстановления пищевого режима категорически запрещается потребление соли.

2 день питания: (4–5-разовое) овощами, фруктами, ягодами до первого момента чувства насыщения. Овощи в основном потребляются в сыром виде. С пищей обязательно употребляется большое количество чеснока (10–15 граммов), независимо от индивидуальной переносимости его до лечения этим методом. Можно отварить свёклу и запечь в духовке картофель к концу второго дня возобновления пищевого питания.

3 день питания: к овощам, фруктам, сокам добавляются сухофрукты, преимущественно размоченные в тёплой воде, а также две ложки мёда.

4 день: приём пищи сокращается до 3–4 раз в день. Добавляется каша из различных круп: гречка, овёс, пшено, перловка и так далее. Она приготавливается на воде и заправляется растительным маслом. К концу 4 дня можно употреблять орехи, семечки.

5 день: добавляются бобовые – горох, фасоль, можно в виде каши.

6 день: добавляется хлеб, в котором содержится соль. После чего можно переходить на трёхразовое питание по принципу американского натуропата Герберта Шелтона – более однообразная пища в один приём и наибольшее разнообразие её в течение дня, недели, месяца и т. д.

Примерная схема выхода из голодания сроком 21 день

/по Николаеву/

1. Соки (морковный, виноградный, яблочный) в 1-й день употребляются разведенные пополам с водой; во 2-й — неразбавленные; 4-5-й день — фрукты и морковь — в протертом виде; на 6-7-й день — каши-размазни — гречневая, пшенная, рисовая, «геркулес» (их рекомендуется тщательно и очень долго жевать).

2. Сок следует пить маленькими глотками; «жевать» его, смаковать, смешивая со слюной, что очень важно.

3. Диету с 10-го по 30-й день можно варьировать в зависимости от наличия продуктов, придерживаясь растительно-молочного питания с максимальным содержанием витаминов и минеральных солей.

4. При отсутствии свежих фруктов и овощей их можно заменить соответствующим количеством консервированных или сушеных, но при этом жевать их необходимо еще тщательнее. Желательно увеличить прогулки на свежем воздухе.

5. Вместо кефира допустимо употреблять любые молочнокислые продукты.

6. Состав винегрета на порцию 500 г (ее делят па две равные части): картофель вареный — 250 г, морковь сырая тертая — 100 г, свекла вареная — 80 г, капуста сырая — 50 г, масло растительное — 15 г, лук репчатый — 5 г.

В винегрет разрешается добавить чайную ложку лимонного сока.

Выход из 20-дневного голодания по Г. Шелтону

По окон­чании голодания в течение одного дня я даю по полстакана сока ежечасно. Предпочитаю начать давать сок с 8 часов утра и пре­кратить в 6 часов вечера. Очевидно, это можно выполнить толь­ко в тех случаях, когда возобновление питания произошло до появления чувства голода. Если вернулся аппетит, голодание следует прерывать в любое время суток.

На 2-й день я даю пациенту по стакану сока каждые 2 часа. В целом, это такое же количество сока как и в 1 -й день, но дается он за один раз в больших количествах и с большими интервала­ми. Иногда обнаруживается, что этого количества слишком много. Если голодающий жалуется, что он столько не хочет, ему разрешается пропустить один или два срока еды. Не существует количества еды, которое он обязан съесть в этот период.

На 3-й день я даю апельсин на завтрак, 2 — на обед и 3—ве­чером. Вместо апельсинов можно дать соответствующее коли­чество грейпфрутов, свежих спелых помидоров или других соч­ных фруктов в зависимости от сезона. Не так важно, чем кор­мить, как важно не перекормить. Эти фрукты должны быть све­жие, спелые и хорошо разжевываться. Всякая тенденция прогла­тывать пищу с жадностью должна пресекаться.

На 4-й день пациент получает небольшой завтрак из цитру­совых или одного — двух свежих фруктов или дыни, смотря по се­зону. Днем—овощной салат без соли, масла, уксуса, лимонного сока и других приправ и один не крахмалистый овощ, пареный. Вечером — снова что-либо из фруктов. Эта еда должна быть легкой, но количество ее несколько большей, чем на завтрак.

На 5-й день — снова фруктовый завтрак. Днем — салат, 2 вареных зеленых овоща и печеная картошка или белок (немно­го). Вечером — фруктовая еда. Я разрешаю за ужином невегетарианцам выпить стакан простокваши, сделанной из непастеризованного молока.

На 6-й день еда может остаться прежней, только ее количе­ство несколько увеличивается.

К концу первой недели голодающий должен получить нормальное количество пищи. Не разрешается перекусывать между приемами пищи и есть вечером Перед сном. План питания на выходе из голодания включает в себя трехразовый прием простой, состоящей из свежих овощей и фруктов пищи. Если позднее поя­вится индивидуальное желание перейти на двухразовый или одноразовый прием, это будет наилучшим решением после стабилизации веса.

Ниже приводятся возможные варианты выхода из голодания, рекомендуемые различными авторам, но наиболее предпочтительный вариант, тот который подходит именно вам. А это можно определить только на собственном опыте. Мне, например, больше подходят отвары из овощей, фруктовые чаи уже с первых дней голода в слабой концентрации. С их помощью у меня быстрее запускается процесс пищеварения. Мой знакомый предпочитает выходить на молочной сыворотке, другой на овсяных отварах. С опытом, вы найдете наиболее приемлемый вариант лично для вас.

Диета восстановительного периода (вариант №1, на соках) после разгрузочного периода сроком 7 дней.

1 день — в течение дня употребляется сок, разведенный водой (1:1), общим количеством 0,7-1,2 литра. Концентрация сока увеличивается к концу дня, между приемами пищи можно употреблять воду.

2 день — до обеда чистый сок — 2-3 приема, после обеда — фрукты или овощи, желательно в тертом виде.

3 день — овощи, фрукты. Вводится каша на воде, хлеб, сухофрукты.

4 день — в меню добавляется отварные овощи, фрукты, вегетарианские супы, подсолнечное масло.

5 день — добавляется кисломолочные продукты (кефир, ряженка и пр.), в небольших количествах сливочное масло.

6 день — в рацион вводят сыр, сметану, соль.

7 день — добавляют яйца, творог.

После 7 дня восстановительного периода в рацион постепенно вводят продукты с высоким содержанием белка, сначала рыбу, зернобобовые продукты, потом птицу, мясо.

Восстановительная диета после 7-ми дневного разгрузочного периода (смешанный вариант).

Выход из голода рассчитан на 7 дней. Часы приема пищи указаны ориентировочно и могут сдвигаться в ту или иную сторону, в зависимости от режима пациента.

1-й день.

9 часов. Овсяный кисель из расчета 1 ст. л. геркулеса, отечественного производства без пищевых добавок на 1 стакан воды. Варить на медленном огне 10-15 минут.

12 часов. Повторный прием киселя.

15 часов. Прием 50% сока, лучше свежеприготовленного из зеленых яблок или апельсинов или моркови или капусты или томатов. Помидоры можно использовать лишь в сезон и при отсутствии заболеваний суставов и позвоночника. При повышенной секреции желудка, которая обычно сопровождается изжогой, следует разбавить сок в 4 раза. Допустимо использование магазинных соков в том же ассортименте, соков из детского питания не содержащих сахара или соли.

18 часов. Повторный прием 50% сока.

21 час. 0,5 стакана 50% сока.

2-ой день.

Прием тех же соков, но уже 75%. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта чередование 50% сока с овсяным киселем.

3-й день.

9 часов. При отсутствии стула — прием заваренных кипятком за 2 часа до приема 6-7 ягод чернослива. При восстановленной функции кишечника вместо чернослива принимается тертая морковь с 1ст.л. 10% сметаны.

12 часов. Один из перечисленных далее фруктов: зеленое яблоко или апельсин или 2 мандарина или 1 стакан ягод сезона.

15 часов. 75% сок.

18 часов. Салат из огурцов, салатного листа, петрушки и укропа. Заправить салат можно 1-ой ч.л. любого растительного масла

21 час. 0,5 стакана жидкости с сухофруктами на выбор: 1 ст.л. изюма или 2 шт. кураги или 2 шт. чернослива. В последующие дни на 21 час рекомендации те же.

4-й день.

9 часов. Обезжиренный или с низким содержанием жира жидкий кисло-молочный продукт, желательно с «био» культурами: 1% « био» кефир, обезжиренный йогурт.

12 часов. Если за этот период работа кишечника нормализовалась, рекомендуем приготовить винегрет: свекла, морковь, 1 столовая ложка квашеной капусты, небольшое количество картофеля, укроп, петрушка, зеленый горошек, 1ст.л. растительного масла. При отсутствии стула — салат «Метла»: свежие, натертые на терке морковь и свекла по одной части и три части мелко нарезанной свежей капусты, четверть зеленого яблока и 1 ст.л. растительного масла. Объем салата увеличить до 2-х стаканов.

15 часов. Фрукты. См. выше.

18 часов. Салат. См.3-й день.

5-й день.

9 часов. 100 грамм диетического творога.

12 часов. Гречневая каша без добавления молока и сливочного масла.

15 часов. Салат см. 3-й день.

18 часов. 100 г тертого сыра, белых сортов, с низким содержанием жира типа «адыгейского» или вымоченной брынзы или домашнего сыра. Добавить до 1 стакана мелко нарезанной зелени.

6-й день.

9 часов. Одно яйцо всмятку, с зеленью. При миомах яйцо заменить на диетический творог.

12 часов. Фрукты.

15 часов. Любые овощи, кроме картофеля в отварном или тушеном виде. Можно использовать замороженные смеси из овощей, приготовить вегетарианский суп.

18 часов. 100 г не жирной рыбы, по калорийности не превышающей 40-50 ккал. Способ приготовления любой, кроме поджаривания. Сочетать с салатом из зелени.

7-й день.

9 часов. Жидкий кисломолочный продукт в виде йогурта или 1% кефира.

12 часов. Салат. См. 3-й день.

15 часов. 100 г куриного мяса без жира и кожи. Способ

приготовления любой, кроме жарки. Зеленый салат.

18 часов. Фрукты. См. 3-й день.

http://golodanie-da.narod.ru/vichod.htm