Лечебное голодание

Восстановительный период по продолжительности должен быть равен или несколько длиннее двум третям разгрузочного периода. Он проводится с целью переключения организма пациента с эндогенного на экзогенное питание.
Восстановление проводится с использованием растительно-молочной диеты со строгой постепенностью ежедневного наращивания питания как по ассортименту, так и по объему продуктов и блюд, при постепенном снижении количества приемов пищи от 7-10 до 3-4 раз в день.
Основными принципами восстановительного питания являются: физиологичность и адекватность рациона, постепенность расширения диеты, дробность питания.
При выходе из голодания существует необходимость индивидуального назначения диеты с учетом нозологической формы заболевания пациента, начальной массы тела, срока разгрузочного периода, момента наступления кетоацидотического пика [4]. Результатом работы программы является расписанная по дням диета, распечатанный лист назначения.
В случае проведения разгрузочно-диетической терапии с профилактической и общеукрепляющей целью для практически здоровых людей режим практически не меняется.

Метод дозированного голодания, разработанный Ю.С. Николаевым и в последующие годы значительно дополненный другими специалистами по РДТ, заключается в добровольном воздержании от приема пищи с неограниченным (в случае полного голодания) употреблением воды и проведении ряда дезинтоксикационных гигиенических процедур (водные процедуры, ежедневные очистительные клизмы и т.п.) с последующим восстановительным диетическим питанием по особой схеме.
Разгрузочно-диетическая терапия может проводиться в специализированных отделениях стационара, в лечебных учреждениях санаторного типа, в некоторых случаях допустимо проведение курса лечения амбулаторно.
Лечебное голодание со сроком разгрузочного периода 14 дней и более рекомендуется проводить в специализированном отделении стационара.
При проведении РДТ выделяют подготовительный, разгрузочный и восстановительный период.
Подготовительный период.
В подготовительный период проводится индивидуальная и коллективная информационная подготовка пациентов к данному методу лечения, поскольку метод лечебного голодания подразумевает активное участие самого пациента, и он должен быть ознакомлен с сущностью метода, сроками проведения, основными изменениями в организме при пищевой депривации, с режимом лечения.
Для лечения дозированным голоданием выделяется специальная палата.
Период разгрузки (непосредственно голодание).
Длительность голодания дозируется индивидуально в зависимости от возраста, начальной массы тела, заболеваний больного.
В большинстве случаев курс лечебного голодания составляет от 7 до 21 дня. Как правило, терапевтический эффект достигается именно при данной длительности разгрузочного периода.
В профилактических целях можно порекомендовать краткосрочное голодание со сроком разгрузочного периода от 3 до 7 дней.
В течение всего разгрузочного периода должен сохраняться принцип добровольности.

I стадия — стадия пищевого возбуждения (стадия «тревоги») обычно продолжается первые 2-4 суток и характеризуется повышенным чувством голода, головными болями, «сосущими» болями в кишечнике; больные остро реагируют на вид и запах пищи. Суточные потери массы тела составляют 1-2 кг [14].
В I стадии периодически возникает моторная деятельность желудочно-кишечного тракта, увеличивается концентрация ферментов желудка, поджелудочной железы, составных частей желчи [15].
Исследования показали, что уже через несколько часов после прекращения приема пищи активизируется анаэробный распад гликогена с образованием глюкозы [17, 30, 32, 33]. Гликолиз преобладает в первые 16-18 часов голодания. Несколько позже к сенсорному голоданию присоединяется так называемое «метаболическое голодание», которое активирует зону гипоталамуса посредством «голодной крови», что эмоционально воспринимается как чувство голода.
Кроме того, в гипоталамусе более мощное голодное мотивационное возбуждение «блокирует» другие возбуждения, лишая патологические очаги в коре «слепой силы подкорки» (по И.П. Павлову).
II стадия — переход на эндогенное питание, стадия нарастающего кетоацидоза, стадия «перестройки». В это время притупляется чувство голода, появляется запах изо рта, обложенность языка, отмечается умеренная брадикардия, снижение АД, ударного объема сердца, возникновение ортостатических реакций [14,15].
В этот период развивается ацидоз, связанный с падением щелочного резерва крови и накоплением кетоновых тел, который постепенно нарастает, обычно до 7-9 дня голодания.
В дальнейшем в течение дня или даже нескольких часов явления ацидоза резко ослабевают. Этот период получил название «ацидотического пика» (Ф. Бенедикт, 1915) [4,11,14,15,17,21,33].
Необходимо отметить, что при проведении курса РДТ считается целесообразным достижение кетоацидотического пика, однако часто для уменьшения продолжительности и выраженности его необходимо минимизировать сроки разгрузочного периода при лечении больных пожилого возраста, больных с сердечно-сосудистой патологией, с неврозами, затяжными реактивными состояниями, при иммунодефицитных состояниях [10,13,19].
Во II стадии организм начинает функционировать более экономно, снижается основной обмен (до 30 % от исходного), суточная потеря массы тела составляет 0,3-0,7 кг [14].
На 6-8 сутки происходит прекращение периодической деятельности ЖКТ и появляется так называемая «спонтанная» желудочная секреция, образующийся секрет содержит 25 % белка, который вновь всасывается. Это явление рассматривается как приспособительный механизм, который обеспечивает организм постоянным притоком аминокислот, используемых в качестве пластического материала для построения и синтеза белков наиболее важных органов. Организм переходит на эндогенное питание, которое производит эндогенное насыщение крови питательными веществами и кровь становится «эндогенно сытой» [9].
Первая и вторая стадии голодания являются этапом перехода на эндогенное питание (ЭПЭП) — 1-й этап.
III стадия — стадия компенсации или адаптации, это первые 15-20 суток после ацидотического пика, что соответствует 2-ому этапу компенсированного эндогенного питания (ЭКЭП). В эти сроки кетонемия снижается и метаболический ацидоз компенсируется, что проявляется улучшением самочувствия больного уменьшением чувства слабости, голода, головных болей. У больных повышается настроение, исчезают или уменьшаются явления обострения хронических заболеваний [14,15]. Суточная потеря массы тела составляет 0,2-0,5 кг. В это время не происходит существенного изменения структур организма, от 70 до 90 % общего расхода энергии обеспечивается за счет окисления триглицеридов жировых депо и кетоновых тел.
Адаптация организма к условиям голода становится более совершенной, происходит относительная стабилизация метаболизма, снижение энергетических затрат функций физиологических систем.
Приблизительно на 20-е сутки наступает второй ацидотический пик, похожий своими клиническими и параклиническими проявлениями на первый, но менее выраженный.
Эта стадия продолжается до физиологически допустимого уровня расходования депотканевых ресурсов. По исчерпании ресурсов кровь, вероятно, становится вновь «голодной», возникают активирующие импульсы, появляется чувство голода (вторичное пищевое возбуждение). Длительность этой стадии — строго индивидуальный показатель, который зависит с одной стороны от защитных сил и компенсаторных возможностей организма, и с другой, от давности и тяжести заболевания.
Окончание этой стадии определяется целым рядом объективных и субъективных признаков (по Ю.С. Николаеву) [20,21]:
Появление повышенного аппетита, усиление чувства голода.
Очищение языка от налета вплоть до его корня.
Уменьшение выделений с клизмой (каловые массы в промывных водах практически не выделяются, жидкость выходит прозрачной).
Появление блеска глаз, голубизны и чистоты склер.
Стойкое улучшение клинической симптоматики имеющихся заболеваний.
Появление «хорошего цвета» лица.
Появлению этих признаков соответствует потеря веса, составляющая 13-17 % от исходного.
Выявление этих признаков очень важно, т.к. в случае их «неузнавания» врачом последующее голодание будет уже «голоданием болезни» (П.П. Авроров, В.В. Пашутин).
Необходимо отметить, что из всех перечисленных признаков наиболее значимым является появление аппетита у пациента, т.к. наличие налета на языке отмечается не у всех больных, такие же признаки, как появление блеска глаз и «хорошего цвета лица» не всегда возможно отследить у некоторых пациентов.
Это говорит об актуальности поиска других объективных признаков, чутко реагирующих на динамику процессов у больных на РДТ. Вслед за 2-м этапом РДТ (ЭКЭП) наступает переходный этап (ПЭ) продолжительностью 1-2 суток. Оба эти этапа соответствуют III клинической стадии РДТ.
Процесс восстановления (выхода из голодания, реалиментации, преадаптации к эндогенному питанию) включает три стадии.
I стадия — астеническая (стадия «нарастающего пищевого возбуждения на фоне раздражительной слабости»). В большинстве случаев она продолжается 2-3 суток.
Особенностью этой стадии является то, что у больного насыщение наступает очень быстро и после приема небольшого количества пищи, но через 15-30 минут вновь возникает чувство голода. К концу этой стадии, как правило, возникает повышенный аппетит.
II стадия восстановительного периода — стадия вторичного пищевого возбуждения (интенсивного восстановления). Она может продолжаться 5-7 дней и более, в зависимости от срока разгрузочного периода. Сытость удерживается уже 3-4 часа, частота приемов пищи сокращается до 3-4 раз в день. Аппетит повышается, что требует большой осторожности, больные начинают набирать вес, устанавливается нормальный регулярный стул, улучшается настроение и самочувствие, отмечается повышение физической силы, появляется бодрость. Происходит нормализация биохимических показателей крови.
III стадия — стадия нормализации. Аппетит становится умеренным, настроение ровным. III стадия характеризуется полным восстановлением всех физиологических функций организма, стабилизацией массы тела.
I и II клинические стадии представляют единый этап латентной компенсации израсходованных ресурсов (ЭЛКИР). Вслед за ним наступает этап гиперкомпенсации ресурсов (ЭГКР), в процессе которого достоверно выявляется феномен «активации» метаболизма и защитных сил. Этот этап длится до 3-4 месяцев, за ним наступает этап стабилизации (ЭС), в процессе которого выявляется феномен «тенденции к нормализации» высшей нервной деятельности и метаболизма.

Показания и противопоказания к проведению РДТ.
Основные показания к применению РДТ:
· гипертоническая болезнь I-II степени;
· нейроциркуляторная дистония по гипертоническому и смешанному типу (ограничение составляют НЦЦ по гипотоническому типу — существует возможность ортостатического коллапса);
· ишемическая болезнь сердца, стенокардия напряжения I, II и III функционального классов;
· хронический обструктивный бронхит;
· бронхиальная астма;
· саркоидоз легких I и II стадии;
· хронический гастрит с секреторной недостаточностью и гиперацидным состоянием, гастродуоденит;
· хронический некалькулезный холецистит и панкреатит;
· дискинезия желчевыводящих путей, синдром раздраженной толстой кишки);
· Заболевания опорно-двигательного аппарата воспалительного и дистрофического генеза;
· Нейроэндокринные нарушения при хронических сальпингоофаритах;
· аденома предстательной железы;
· алиментарно-конституциональное, диэнцефальное ожирение;
· резистентность к лекарственной терапии;
· кожные аллергозы (хронический аллергический дерматоз, нейродермит, псориаз, экзема);
· неврозы, депрессивные состояния, вялотекущая шизофрения; пищевая и (или) медикаментозная аллергия.

Противопоказания к применению РДТ:
Абсолютные противопоказания:
· выраженный дефицит массы тела (более 15% от должных величин);
· злокачественные опухоли;
· активный туберкулез легких и других органов;
· бронхоэктатическая болезнь;
· системные заболевания крови;
· сахарный диабет I типа;
· тиреотоксикоз;
· нарушения сердечного ритма и (или) проводимости любого генеза;
· состояние после перенесенного крупноочагового инфаркта миокарда;
· сердечная недостаточность II Б — III степени;
· хронический гепатит и цирроз печени;
· хроническая почечная и почечная недостаточность любого генеза;
· тромбофлебит.
Относительные противопоказания:
· ишемическая болезнь сердца с нарушениями ритма и сердечной недостаточностью выше II А стадии;
· выраженная гипотония;
· желчекаменная болезнь;
· мочекаменная болезнь;
· язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
· хроническая венозная недостаточность;
· сахарный диабет II типа;
· подагра;
· лихорадящие состояния;
· беременность и период лактации;
· детский и старческий возраст больных.

В последнее время большой интерес вызывает метод разгрузочно-диетической терапии (РДТ) или лечебного голодания. Этот интерес обусловлен несколькими факторами.
Так, в последние годы отмечено увеличение числа больных с сочетанной патологией, причем сопутствующих имеющихся заболеваний увеличивается с возрастом больного, что нередко приводит к необходимости одновременного назначения множества лекарственных препаратов.
Это сопровождается увеличением числа осложнений медикаментозной терапии, в том числе аллергических реакций, непереносимости лекарственных средств. Часто возникает устойчивость к медикаментозному лечению [15,16].
Спектр же применения РДТ очень широк и он может применяться при сочетанной патологии, оказывая лечебное воздействие одновременно на многие органы и системы.
Метод РДТ лишен ряда существенных недостатков, присущих медикаментозным методам лечения, благодаря чему особенно показан больным, резистентным к терапии, с плохой переносимостью лекарственных препаратов и аллергическими реакциями.
При целом ряде заболеваний (некоторые виды бронхиальной астмы, аллергодерматозы, псориаз, гипертоническая болезнь, болезнь Бехтерева и др.) лечебное воздействие голодания не уступает эффекту лекарственных препаратов, т.е. является методом выбора [1,11,12,18,21].
Многолетний опыт применения РДТ показал, что данный метод выгодно отличается от известных методов лечения рядом преимуществ [14, 15,20,26]. РДТ имеет широкий круг показаний при сравнительно небольшом числе противопоказаний благотворно влияет на многие сопутствующие заболевания, способствует нормализации обменных процессов и функции сердечно-сосудистой системы, улучшает общее состояние больного (появление бодрости, нормализация сна, улучшение умственных процессов) [5,6,7], является мощным профилактическим средством [29], нормализует деятельность иммунной системы [28]. Разработка многочисленных модификаций лечебного голодания дает возможность осуществить управление лечебным процессом с учетом возраста, массы тела, психического статуса больного [4].
Все это является следствием неспецифичности и общеоздоравливающим воздействием РДТ на организм человека в целом, повышением его реактивности, устойчивости к действию неблагоприятных факторов (микроорганизмы, холод, гипоксия и др.).
Развитие разгрузочно-диетической терапии как метода монотерапии можно считать завершенным, однако, учитывая частый полиморфизм сочетанной патологии, основное внимание врачей и исследователей направлено на рассмотрение сочетания лечебного голодания с другими методами традиционной и восстановительной медицины. В последнее время особое внимание уделяется поиску новых модификаций РДТ, возможному сочетанию метода лечебного голодания с другими немедикаментозными методами [2,3,8,15,31]. Многие специалисты указывают на значительное усиление эффекта терапии при сочетанном применении традиционных методов [3,14,15].
Специалистом по РДТ может быть врач одной из клинических специальностей, прошедший курс обучения по разгрузочно-диетической терапии. Он должен уметь разрабатывать индивидуальные программы оздоровления и реабилитации, предусматривающие комплексное применение немедикаментозных методов, направленных на восстановление оптимальной работоспособности человека.
Общие сведения о методе разгрузочно-диетической терапии (РДТ).
На основании многолетних клинико-биологических исследований в процессе РДТ выделяют 6 стадий, через которые последовательно проходит пациент в процессе лечения — три на разгрузочном и три на восстановительном периоде

Благотворный эффект периодического голодания был хорошо известен врачам и философам Древней Греции, Ближнего Востока, Индии и Тибета. К голоданию прибегали Пифагор, Сократ и Платон, его рекомендовали своим пациентам Гиппократ и Ибн-Сина (Авиценна).

На Западе в настоящее время лечебное голодание применяется в клиниках и институтах США, Германии (клиника Отто Бухингера), Италии, Израиля, Австралии (центр биоэнергии и альтернативной медицины «Aura & Body» г. Мельбурн, штат Виктория) и других стран.

В России принципиальные научные основы «голодания ради здоровья» были заложены ещё в XVIII столетии. Например, в 1769 году вышла книга профессора медицинского факультета Московского университета Вильяминова П. «Слово о постах как средстве предохранения от болезней».

В XIX веке на тему лечения голоданием были защищены несколько диссертаций. Следует отметить исследования известного физиолога профессора Пашутина В. В. (1845—1901) и учеников его школы в Военно-медицинской академии Санкт-Петербурга.

В СССР голодание как лечебное средство начал применять Норбеков И. П. с 1946 года. Но широкий интерес к лечебному голоданию в СССР в 50-е годы возродил московский профессор, психиатр Николаев Ю. С.

Лечебное голодание разрешено Министерством здравоохранения РФ как эффективный метод лечения ряда заболеваний[7]. По данной теме были защищены сотни диссертаций[источник?], изданы многочисленные научные публикации и тематические сборники[источник?]. Однако не следует путать разгрузочнодиетическую терапию, не подтвержденные и опасные для здоровья методики предлагаемые в ряде научно-популярных изданий и коммерческих организаций.

В настоящее время изучаются различные аспекты влияния РДТ как на организм в целом, так и на отдельные системы и органы. Одним из приоритетных направлений развития лечебного голодания является изучение социально-психологических аспектов. Умелое их применение позволит преодолеть срывы и нежелательные последствия, возникающие после возвращения пациентов к привычному образу жизни, и добиться долгосрочной ремиссии при различных заболеваниях.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5

# Длительные голодания не эффективны для оздоровления. «Я испробовал на себе все виды голодания. Голодал и по 40, и по 20, и по 14, и по 7 суток. И пришел к выводу: если человек правильно питается, нет никакой необходимости устраивать продолжительные голодания, потому что переносить их все-таки нелегко, да и выход из них требует большой силы воли, чтоб не сорваться и не наброситься на еду» (Малахов Г. П.[5]).
# «Я вообще применяю его (лечебное голодание) в исключительных случаях, поскольку оно вызывает не­желательные стрессы, чувство постоянного дискомфорта, а то и болезненные явления[6]».
# При ряде заболеваний и патологических состояний полный отказ от пищи приводит к значительному вреду для здоровья и может да же привести к летальному исходу. Так например при сахарном диабете при полном отказе от пищи в течение 24-48 часов больной может впасть в гипогликемическую кому, что является угрожающим жизни состоянием и может привести к смерти больного.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5

Сторонниками метода утверждается, что лечебное голодание настолько целебно,[источник не указан 208 дней] что Отто Бухингер[3] называл его «операцией без ножа».[источник не указан 208 дней]

Полный отказ от пищи является эффективным методом:

* для лечения заболеваний гинекологических, желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых, дыхательной системы и других заболеваний[4];
* для повышения сопротивляемости организма (повышение неспецифической резистентности организма[4]);

Однако различные формы болезней могут иметь разные причины возникновения. Также имеются заболевания, при которых голодание не допустимо:

* выраженный дефицит массы тела (индекс массы тела менее 18,5-20);
* злокачественные опухоли;
* активный туберкулез легких и других органов;
* бронхоэктатическая болезнь;
* заболевания системы кровообращения;
* сахарный диабет I типа;
* тиреотоксикоз;
* сердечной аритмии или проводимости любого генеза;
* состояние после перенесенного крупноочагового инфаркта миокарда;
* сердечная недостаточность II Б — III степени;
* хронический гепатит и цирроз печени;
* почечная недостаточность любого генеза;
* тромбофлебит.

Поэтому, вопрос о применении лечебного голодания должен решать врач с соответствующей квалификацией. Разгрузочно-диетическая терапия может проводиться в специализированных отделениях стационара, в лечебных учреждениях санаторного типа, в некоторых случаях допустимо проведение курса лечения амбулаторно. Лечебное голодание со сроком разгрузочного периода 14 дней и более рекомендуется проводить в специализированном отделении стационара.

Оздоровительное голодание может применяется и как самостоятельный метод (каскадное голодание), и в комплексе с другими оздоровительными методиками («Детка» Иванова П. К., СЕО Шаталовой Г. С.).

Полное и абсолютное лечебное голодание могут использоваться с целью быстрого снижения избыточной массы тела на несколько килограммов. Однако эффективность разгрузочной терапии в значительной мере определяется последующим образом жизни и питания пациентов. Для закрепления эффекта лечебного голодания рекомендуются различные короткие схемы поддерживающей терапии, с применением солевого слабительного (сульфат или цитрат магния) или без.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5

Различие методик лечебного голодания по разновидности голодания:

* полное голодание — воздержании от приема пищи с неограниченным употреблением воды. Чаще называют «влажным» голоданием. Считается целесообразным достижение «кетоацидотического криза», который у большинства пациентов при полном («влажном») голодании наблюдается на 7-9-е сутки;
* абсолютное голодание — воздержание от приема и пищи, и воды. Также называют «сухим» голоданием. Полное отсутствие жидкости способствует более быстрому расщеплению жира. «Сухое» 3-суточное лечение голодом соответствует по эффективности 7-9 суточному «влажному» голоданию. В клинической практике обычно применяется непродолжительное, 1-3-суточные голодания такого вида. Различают:
o частичное «сухое» лечебное голодание — назначаются ванны, души, обливания, позволяющие лучше расшлаковывать кожу;
o полное «сухое» лечебное голодание — полное отсутствие контакта с водой;
* комбинированное голодание — одновременное применение «сухого» и «влажного» вариантов. В течение первых 1-3 суток (по индивидуальной переносимости) пациентам предлагается воздерживаться от приема пищи и воды; начиная со 2-4-х суток прием воды возобновляют. Такая последовательность позволяет достичь более быстрого наступления «кетоацидотического криза», что сокращает сроки лечения больных.

По срокам проведения «влажные» пищевые воздержания делятся на:

* малые — 1-2 суток;
* средние — от 3 до 7 суток;
* длительные — от 7 до 40 и более суток.

По комбинации продолжительности разгрузочного и восстановительного периодов имеются следующие методики:

* фракционное лечебное голодание. Эта методика предусматривает обычно три повторных, следующих один за одним циклов (фракций) лечения голодом. Средняя продолжительность разгрузочного периода (лечебное голодание) при этом составляет 14 дней, восстановительного питания — 34 дня. Продолжительность промежутка между отдельными циклами РДТ, включая период восстановительного питания — 62 дня. Общая продолжительность лечения — полгода;
* ступенчатое лечебное голодание предусматривает продолжительность разгрузочного периода до первых проявлений ацидотического криза (обычно на 5-7-й день голодания). После этого следует период восстановления, равный по продолжительности половине разгрузочного периода (1-я ступень), после чего вновь назначается голодание до начальных проявлений ацидотического криза и далее вновь восстановительное питание, по продолжительности равное половине разгрузочного периода (2-я ступень), и т. д. Всего 3-4 ступени.

При проведении лечебного голодания могут применяться различные дополнительные методики лечения (в основном, натуропатические): гомеопатия, гирудотерапия, бальнеотерапия, иглорефлексотерапия, метод волевой задержки дыхания, гипоксия и др.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5

Лечебным голоданием в альтернативной медицине называется непродолжительный добровольный отказ от пищи с последующим облегчённым (диетическим) питанием в течение определённого времени под наблюдением врача с лечебной или оздоровительной целью. Также этот метод называют «разгрузочно-диетической терапией» или РДТ[1], реже — «пищевым воздержанием». В России под РДТ обычно понимается именно голодание, хотя с точки зрения классической диетологии под этим могут подразумеваться также и различные редуцированные диеты.

Оздоровительное голодание проводится без последующего облегчённого (диетического) питания, его целью является общая профилактика здоровья и наблюдения врача не требует.

Оздоровительное и лечебное свойство голодания основано на предположении, что при отсутствии поступающей извне пищи органы пищеварения и связанные с ними системы переходят в режим «восстановления», а организм для поддержания жизнедеятельности активизирует эндокринную систему и использует в первую очередь свои наименее ценные образования. Сторонниками утверждается, что методически правильно проводимое «периодическое постование», кроме непосредственного лечебного результата, приводит к таким дополнительным эффектам, как очищение организма, освобождение его от т. н. шлаков, омоложение.

Добровольность человека в прохождении голодания играет решающее значение и определяет успех лечения, так как «определяет состояние управляемого стресса, в условиях которого организм пациента мобилизует многочисленные механизмы саногенеза, обычно подавленные общепринятой лекарственной терапией»[2].

По утверждениям сторонников подхода лечебного голодания, во многих случаях такие методики являются реальной альтернативой «лекарственному подходу». Однако они признают, что голодание — оружие обоюдоострое, которое может при несоблюдении правил привести к пагубным последствиям. Поэтому лечебное голодание необходимо проводить лишь под наблюдением врача, хорошо знакомого с этой методикой и имеющего личный опыт, а в оздоровительном голодании соблюдать постепенность и благоразумие.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5

Всем нам неплохо бы поголодать

Так считает врач, имеющий опыт 40-дневного отказа от пищи

Когда пациенты жалуются рефлексотерапевту Филиппенко на нынешнюю дороговизну лекарств, Виктор Сергеевич успокаивает их: «Самое доступное средство у вас всегда под руками. Причем оно практически бесплатное. Это — резервные силы собственного организма».

Свою первую 40-суточную голодовку Виктор Сергеевич предпринял 18 лет назад, в 35-летнем возрасте, и тоже не от хорошей жизни. У него тогда появились серьезные нарушения в работе сердца. Диагноз: диэнцефальный синдром, мерцательная аритмия. Филиппенко прекрасно понимал, что его ждет с этим недугом: до полутора месяцев в году — больничная койка, инвалидность. В этих условиях он решился, как тогда считал, на крайнюю меру.

Результат оказался потрясающим. Потеряв за 40 суток пятую часть веса, Виктор Сергеевич почувствовал себя заново родившимся. Терзавшие его сердечные приступы прекратились, головные боли исчезли, сон стал здоровым, а работоспособность утроилась.

- Сбросили лишний груз и помолодели?

- Что касается веса, то он — совсем не главное, — поправил Филиппенко. — Вскоре после голодания я свои сто килограммов восстанавливаю, а вот лечебный эффект сохраняется долго.

- Почему именно сорок дней — не больше и не меньше?

- С древних времен такой срок воздержания от пищи считается классическим. Вспомните нашего Господа Иисуса Христа, который сорок дней голодал в пустыне и затем «взалкал». Иначе говоря, сильно захотел есть. За этот период организм проходит основательную чистку, освобождается от шлаков. Включая внутренние резервы, в том числе жиры, он борется за свое выживание. Как говорят, не до жиру — быть бы живу. Этот же принцип относится и к болезням, что поселились в нас. Болеть при голодании становится непозволительной роскошью. Поэтому организм, получивший стратегическую цель — выжить, на ходу избавляется от ряда недугов (например, гипертонии, бронхиальной астмы, экземы, псориаза, неврозов, опухолей), прихлопывая их, как назойливых комаров.

- А сколько максимально можно выдержать без пищи?

- Если пить воду, ежедневно принимать слабительное и делать очистительные клизмы кишечника, то смерть наступит лишь через 95 — 100 дней. (Слабительное и клизмы, замечу, — это незаменимые санитары при голодании: они изгоняют из организма продукты распада, не позволяя последним всасываться в кровь.) Но есть критическая отметка, дальше которой продвигаться к этому роковому сроку крайне рискованно. Отметка эта — 50 дней. Если продолжить голодание после семи недель, то в печени, а затем и в других органах начинаются необратимые изменения.

- Что при голодании самое трудное? Какой день?

- Для меня самое главное — принять решение. Позывы к пище возникают в первое время волнообразно — скажем, в первый и третий день. Но уже после пяти-шести суток они совершенно исчезают. И на продукты, на жующую публику смотришь абсолютно равнодушно. Во время своего последнего голодания, в нынешнем году, я даже готовил обеды для сына, разумеется, определяя готовность блюд только по внешнему виду. Некоторые мои знакомые до сих пор поверить не могут, что организм способен к столь длительному воздержанию от еды, что все мое меню в эти сорок суток — это обыкновенная вода, как правило, кипяченая, слабительное на ночь и клизма. Настоящий голод возникает у меня в последний день: хочется наброситься на любую пищу.

- И набрасываетесь?

- Если наброситься, можешь получить отеки, испортить печень и поджелудочную железу. До того, как начнешь уплетать все подряд, пройдет еще две недели восстановительного периода. В первый день после голодания я ем исключительно отвар капусты. Варю полкилограмма царицы овощей в двух литрах слегка подсоленной воды, добавив туда головку лука и лавровый лист. Уже ради того, чтобы ощутить вкус этого бульона, стоит поголодать. Доложу вам: ничего вкуснее в своей жизни я не пробовал, как этот капустный отвар после долгого голодания. И ничего сытнее: полстаканчика принял — и ты сыт, что называется, от пуза. Правда, уже через час голод пробуждается с новой силой. На другой день к бульону прибавляешь саму вареную капусту, на третий — тертую свеклу, затем томатный и яблочный соки. Только после восьми дней берешь в руки первый сухарь.

- Как все это совмещать с работой?

- Лучше не совмещать. Работа — это нервные перегрузки, стрессовые ситуации. Главные помощники лечебному голоданию — комфорт и душевный покой. Физические нагрузки не менее четырех часов в день необходимы. Но любые занятия не должны обременять. Разумеется, есть исключения. Кисловодчанин Валерий Шарафутдинов, который проводил курс 40-суточного лечебного голодания под моим наблюдением, ни на день не бросал свою работу столяра. За это время у него полностью зарубцевалась язва желудка.

- Всякому ли человеку голодание на пользу?

- Мировая практика лечебного голодания предусматривает жесткие ограничения. Нельзя голодать беременным, людям с дефицитом веса, имеющим злокачественные опухоли четвертой стадии, открытую форму туберкулеза, болеющим острыми специфическими инфекциями. Остальным голодание только на пользу. Известны случаи, когда отказ от приема пищи помогал мобилизовать все ресурсы и избавиться от рака желудка, рака молочной железы. Словом, перед первым длительным воздержанием от приема пищи следует пройти обследование в поликлинике, получить консультацию имеющего личный опыт голодания врача, да и само голодание новичку лучше проводить под его наблюдением.

- А как быть тем, у кого не хватает духу на все сорок суток?

- Можно начинать с коротких сроков: три дня в месяц или один день в неделю. Выход из такого голодания — на соках. Эффект при соблюдении правил тоже будет ощутим. Кстати говоря, в длительных сроках голодания — от двадцати до сорока дней — нет и особой необходимости при отсутствии у человека серьезных недугов.

- Почему голодание нужно повторять?

- Потому что наш организм, как пылесос, периодически засоряется, и его необходимо чистить. Особенность лечебного голодания — оно делает нас нетерпимыми к присутствию в нас токсинов. Раз поголодав, вы будете периодически ощущать внутреннюю потребность в новой «генеральной уборке». При 40-суточном сроке такая потребность у меня возникает через три года. В крупных промышленных центрах, где больше загрязнения, шумов, стрессов, промежутки могут быть значительно короче. И еще: голодать полный срок лучше всего в великий пост, когда организм наиболее расположен к этому, осуществляет перестройку с зимы на лето. Время голодания благоприятно для лечения не только тела, но и души, ибо болезни имеют духовную причину.